La transformation des produits agroalimentaires est au cœur d’une formation à Sikasso. L’activité de trois mois a débuté hier (29/11/2021). Elle mobilise une vingtaine de jeunes de la région de Sikasso. Ils ont été placés auprès de cinq unités de transformation agroalimentaire pour acquérir des connaissances dans la transformation des produits locaux. L’activité est pilotée par la Chambre régionale des métiers et ses partenaires. Ses responsables indiquent que l’objectif est d’insérer ces jeunes dans le tissu économique régional et de lutter contre le sous-emploi des jeunes.

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